Công nghệ thực phẩm – ngành nghề cho một tương lai vững vàng

Công nghệ thực phẩm được đánh giá là ngành nghề đầy tiềm năng của tương lai vững vàng. Vậy ngành Công nghệ thực phẩm là gì? Triển vọng việc làm như thế nào? Cùng tìm hiểu với dongnaijob.vn qua những chia sẻ mới nhất dưới đây.

Công nghệ thực phẩm là gì?

Công nghệ thực phẩm (CNTP) được ứng dụng vô cùng đa dạng và gần gũi vào đời sống hàng ngày của chúng ta. Là một trong những ngành nằm trong lĩnh vực bảo quản thực phẩm, chế biến nông sản, kiểm tra đánh giá chất lượng của thực phẩm, nghiên cứu phát triển những sản phẩm như mì tôm, kẹo, bánh,…   Góp phần đa dạng hóa và thúc đẩy ngành công nghệ thực phẩm phát triển. Đáp ứng kịp thời nhu cầu của người dân.

Hiểu theo một cách đơn giản, ngành công nghệ thực phẩm nghiên cứu phát triển các sản phẩm mới, vận hành dây chuyền sản xuất – bảo quản. Tạo ra nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm hay hóa học… Mọi công việc của ngành đều xoay quanh thực phẩm và chế biến thực phẩm, có thể bao gồm cả nước uống. Để mang đến những sản phẩm chất lượng, không làm ảnh hưởng đến sức khỏe của người tiêu dùng

Thị trường lao động tiềm năng của ngành Công nghệ thực phẩm

Với quy mô hơn 96 triệu dân cùng bối cảnh thu nhập đầu người tăng lên. Người tiêu dùng tại thị trường Việt Nam có xu hướng lựa chọn nguồn thực phẩm sạch, có nguồn gốc hữu cơ và thân thiện với môi trường. Họ sẵn sàng chấp nhận việc sẽ phải chi trả thêm khoản tiền cao hơn để đảm bảo sức khỏe cho bản thân và gia đình

Bên cạnh đó, với thế mạnh khi sở hữu nguồn nguyên liệu phong phú, đặc sắc về các nhóm hàng nông sản chủ lực phải nhắc đến như gạo, cà phê, rau quả. Cùng với đó, nhiều chính sách ưu đãi và môi trường kinh doanh thuận lợi được nhà nước quan tâm, tạo điều kiện. Việt Nam đang trở thành một trong những điểm đến hấp dẫn đối với hoạt động đầu tư trong và ngoài nước vào lĩnh vực công nghiệp chế biến thực phẩm. Do đó, công nghệ thực phẩm đang dần tạo nên sức hấp dẫn lớn trên thị trường lao động. Với triển vọng về cơ hội việc làm được rộng mở hơn rất nhiều trong các doanh nghiệp nội địa lẫn các doanh nghiệp có vốn đầu tư nước ngoài.

Cơ hội xin việc ngành công nghệ thực phẩm hiện nay

Câu chuyện học công nghệ thực phẩm ra làm gì hay học công nghệ sinh học có thể tham gia việc làm công nghệ sinh học tại Đồng Nai ở vị trí nào đã trở thành một bài toán dễ dàng. Nhiều lĩnh vực trong ngành CNTP đang được mở rộng. Để đáp ứng với nhu cầu nội địa và xuất khẩu, đòi hỏi số lượng nhân lực không nhỏ.

 Tốt nghiệp ngành Công nghệ thực phẩm, sinh viên có thể tham gia vào thị trường việc làm Đồng Nai ở các vị trí:

• Nhân viên phụ trách kỹ thuật dây chuyền chế biến, bảo quản, kiểm định thực phẩm
• Nhân viên nghiên cứu nâng cao chất lượng, cải thiện kỹ thuật chế biến thực phẩm trong các phòng Nghiên cứu-Phát triển sản phẩm
• Nhân viên phụ trách  kỹ thuật trong hệ thống phân phối và tiếp thị sản phẩm thực phẩm
• Nhân viên tư vấn về quy định và luật thực phẩm
• Chuyên viên kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm tại các cơ quan kiểm nghiệm, trung tâm dinh dưỡng
• Nghiên cứu viên tại các cơ sở đào tạo, nghiên cứu về công nghệ thực phẩm của Việt Nam và nước ngoài
• Tiếp tục theo học Thạc sĩ, Tiến sĩ chuyên sâu về Khoa học và Công nghệ thực phẩm

Những tố chất phù hợp với ngành Công nghệ thực phẩm

Để có thể theo đuổi được ngành công nghệ thực phẩm. Bạn chắc chắn phải là người có mong muốn ham học hỏi. Và luôn tìm tòi đến những điều mới lạ. Là ngành nghề liên quan đến công nghệ, kỹ thuật cao. Và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe con người. Chính vì vậy, làm việc trong ngành này. Bạn cần phải thường xuyên học hỏi và khám phá những điều mới lạ trên thế giới. Để áp dụng cho các ý tưởng của bản thân. Đây sẽ là công việc không hề phù hợp với những con người chỉ biết gò bó bản thân theo một khuôn khổ nhất định.

Nói như vậy không có nghĩa rằng công việc này sẽ phù hợp với những người làm việc “tùy hứng”. Đối với công việc nghiên cứu, bạn cần phải thực sự nghiêm túc và thực hiện tốt theo nội quy, quy định. Từ vấn đề an toàn cho đến vệ sinh ban đầu đều phải được thực hiện tốt nhất. Bên cạnh đó, bạn không thể thực hiện một mình mà cần có sự phối hợp nhịp nhàng với các thành viên trong nhóm. Công việc của bạn là đo lường và tìm ra công thức cuối cùng cho sản phẩm. Bạn sẽ phải trải qua nhiều lần thí nghiệm để cho ra kết quả mong đợi. Tính kiên nhẫn cũng vì vậy mà trở thành yếu tố cần thiết giúp bạn thành công trong lĩnh vực này.

Mức lương ngành công nghệ thực phẩm.

Ngành công nghệ thực phẩm đứng thứ 2 trong ba nhóm ngành dẫn đầu về nhu cầu nhân lực giai đoạn 2015 – 2030. Hứa hẹn sẽ trở thành ngành kinh tế chủ lực của đất nước trong thời gian tới.

Sau khi tốt nghiệp, sinh viên ngành công nghệ thực phẩm. Có thể làm việc tại các doanh nghiệp, đơn vị liên quan đến chế biến lương thực, thực phẩm (thịt, cá, sữa, cà phê, đồ hộp, chè…), vệ sinh an toàn thực phẩm, mua bán xuất nhập khẩu. Phòng quản lý Vệ sinh An toàn thực phẩm của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, Bộ Y tế, Bộ Công thương…  Bên cạnh việc trở thành chuyên gia tư vấn dinh dưỡng, dinh dưỡng lâm sàng tiết chế. Làm việc tại các bộ phận liên quan đến việc bảo đảm chất lượng, kiểm nghiệm… của các trung tâm dinh dưỡng, trung tâm y tế và y tế dự phòng. Với xuất phát điểm từ các vị trí thấp và cơ bản. Mức lương cơ bản khởi điểm rơi vào khoảng 5.000.000 – 6.000.000 đồng/tháng.

Với những nhân sự đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm, tuổi nghề cũng như có năng lực chuyên môn vượt trội. Cơ hội thăng tiến trong ngành là rất cao và rộng mở.  Đi kèm với đó, mức lương của các chuyên viên, kỹ sư, quản lý, giám sát bộ phận có thể lên đến 2,000 – 3,000 USD/tháng.

Bí quyết xin việc tại Đồng Nai

Tìm kiếm công việc tại Đồng Nai

Cơ hội ứng tuyển ngành công nghệ thực phẩm luôn rộng mở với nhiều vị trí việc làm. Từ các doanh nghiệp, công ty lớn trong lĩnh vực thực phẩm, đồ uống đang có mặt tại tỉnh Đồng Nai. Bên cạnh đó, các công ty liên doanh nước ngoài, tập đoàn đa quốc gia. Đang trở thành xu hướng của nhân lực trẻ. Ngoài ra, bạn có thể bắt đầu sự nghiệp tại các doanh nghiệp vừa và nhỏ. Sau quá trình tích lũy kinh nghiệm thực tế cũng như chuyên môn, tạo bước đệm vững chắc. Bạn sẽ mở ra cho bản thân cơ hội thăng tiến cao hơn khi sang các tập đoàn lớn.

Nếu các bạn đã xác định và mong muốn làm việc tại một doanh nghiệp cụ thể. Hãy theo dõi website và fanpage facebook của tổ chức đó thường xuyên để không bỏ lỡ tin tuyển dụng nào. Tin tức sẽ đảm bảo độ chính xác tuyệt đối. Tuy nhiên cách này sẽ khiến bạn mất nhiều thời gian nếu không gặp đúng thời điểm tuyển dụng.

Ngoài ra, để tìm việc làm tại Đồng Nai nhanh chóng và hiệu quả hơn. Bạn có thể tìm việc làm ngành công nghệ thực phẩm tại trang đăng tin tuyển dụng chuyên nghiệp dongnaijob.vn.

CV xin việc ngành công nghệ thực phẩm

Sau khi tìm hiểu về công việc phù hợp. Bạn hãy nhanh tay chuẩn bị cho mình bộ hồ sơ xin việc đúng chuẩn. Đầu tư thật kỹ để có một CV xin việc ngành công nghệ thực phẩm ấn tượng. Thể hiện bằng cấp, kiến thức chuyên môn đi kèm kỹ năng cá nhân đặc biệt của bạn trong CV một cách hệ thống, đầy đủ nhưng vẫn phải súc tích. Với những yêu cầu đặc thù của nghành nghề này. Nhấn mạnh vào chuyên môn là quan trọng nhất, rồi đến kinh nghiệm và kỹ năng. Sẽ giúp giúp bạn nổi bật trong vô số các bộ hồ sơ xin việc khác. Ảnh hưởng rất lớn đến sự thành công khi ứng tuyển đấy nhé!